Simple Cook Appetizing Beef Stew (Бефстроганов)

Cook, Eat and Repeat.

Beef Stew (Бефстроганов).

Beef Stew (Бефстроганов) To make Beef Stew (Бефстроганов) you need 6 ingredients and just 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients

  1. You need of beef / veal.
  2. It's of onion.
  3. Prepare of flour.
  4. It's of sour cream.
  5. It's of water.
  6. Prepare of salt.

Beef Stew (Бефстроганов) instructions

  1. Wash and cut the meat into medium slices. Fry on a pan with oil and put on a separate plate. Leave the pan with meat juice and oil for the next step / Мясо вымыть , нарезать средними пластинками , обжарить в сковороде на подсолнечном масле и сложить в казан..
  2. Peal and cut the onions (in semicircles), fry on the same pan where the meat was / Почистить лук, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде, где жарилось мясо.
  3. Fry onions till golden brown, then add a table spoon of flour, sour cream and water. Mix together (you can add more flour/water, etc for the right consistency) / когда лук станет золотистым добавить ложку муки перемешать и добавить сметану и воду,.
  4. Add pepper, mix and wait till boiling, then add meat. Set on low fire and stew until ready / Поперчить, хорошенько перемешать, дать закипеть и вылить в казан. Поставить на маленький огонь и тушить до готовности!.